Le Sushi Bar est un restaurant mais aussi un concept, une philosophie. La pureté du décor, la rigueur des formes, le choix des objets, des couleurs favorisent l’équilibre et la détente. La présentation intrigue l’œil, crée la surprise, la curiosité. Assis autour du comptoir, vous choisissez les assiettes de sushis qui défilent lentement devant vous. Le transport des assiettes est assuré par un ruisseau d’eau en boucle permettant un passage continu, le cuisinier au centre prépare les sushis devant les clients.                                       Bon appétit.